Sabor Panamá 2026 reunió a 23 restaurantes en el Parque Felipe Motta bajo la producción de Gaby Arias y la supervisión gastronómica del chef Jorge Jurado. Con el patrocinio del Grupo AJE (Big Cola y Cielo), el festival impulsó la cocina local, rindió homenaje a chefs pioneros, integró un mercadito de emprendedores y destinó parte de sus ganancias a la Fundación Rescate de Alimentos.

El humo volvió a elevarse en Campo Lago y el BBQ Fest Costa Rica no solo regresó… regresó celebrando 15 años de historia con una edición que combinó capacitación internacional, récord nacional, competencia oficial y una comunidad que demostró que el fuego en Costa Rica ya es cultura. Día 1: Educación, técnica y visión de competencia El festival abrió con una jornada de formación que marcó el tono del evento. Laucha, de Locos por el Asado, compartió conocimientos con equipos c

Gran Feria Afroantillana Panamá, feria afroantillana Atlapa, gastronomía afrocaribeña Panamá, eventos culturales Panamá 2026, comida caribeña Panamá, cultura afroantillana panameña, BBQ Life News Panamá. El Centro de Convenciones ATLAPA volvió a llenarse de historia, música y sobre todo mucho sabor durante la Edición No. 44 de la Gran Feria Afroantillana, celebrada los días 14 y 15 de febrero, un evento que año tras año reafirma la identidad cultural afrocaribeña en Panamá. D

El Pretelt Meat Fest se consolidó como una parada clave dentro del circuito competitivo de BBQ en Panamá. Como segundo evento oficial del calendario, la capital recibió una propuesta que trasciende la competencia y apuesta por una experiencia integral, donde el fuego, la familia y la comunidad conviven en un mismo espacio. Avalado por la World Barbecue Association (WBQA), contando con la presencia de Leyzman Salim, Mike Thompson y Margie. El evento fortaleció la estructura de

Tras su paso por Panamá como una de las figuras centrales del Chiriquí Grill Fest, Richard Fergola continuó su recorrido por la región llevando su conocimiento al circuito costarricense, donde impartió una clase magistral especializada en competencias KCBS, enfocada en presentación, tratamiento, saborización y puntos de cocción de cada proteína bajo estándares internacionales. Richard Fergola no es un nombre más dentro del BBQ competitivo. Es doble campeón mundial, juez certi

País: Panamá Tipo: Festival y competencia BBQ Nivel: Nacional / Internacional Enfoque: Competencia, exhibiciones, marcas y comunidad El Chiriquí Grill Fest se consolidó como uno de los eventos más relevantes del BBQ competitivo en Latinoamérica, marcando un punto de inflexión para el circuito regional. Con una participación equilibrada entre equipos nacionales e internacionales, el evento reunió competidores de Panamá, Costa Rica, El Salvador y Estados Unidos, proyectándose c

El BBQ une banderas y separa a los mejores. El American Royal World Series of Barbecue volvió a demostrar por qué es la competencia de BBQ más grande y prestigiosa del planeta. Con más de 500 equipos reunidos en el imponente Kansas Speedway, este evento no es solo un torneo: es una tradición cultural que reúne a las figuras más respetadas del fuego vivo. Desde leyendas del BBQ estadounidense hasta equipos emergentes de otros continentes, todos compiten bajo el mismo estándar

En Viña del Mar, el fuego habló en idioma latino. El Intercontinental de Asado WBQA 2025 en Viña del Mar se convirtió en uno de los momentos más importantes para el BBQ latinoamericano. Chile no solo fue anfitrión: se consolidó como un nuevo pilar del asado competitivo mundial. Bajo la organización impecable de ACA Chile, el evento elevó el estándar regional, demostrando logística, técnica y visión estratégica al nivel de las grandes potencias del BBQ. La WBQA, fundada en 199

El fuego del conocimiento llega a Panamá El pasado 24 de octubre, la Weber Grill Academy Panamá encendió las brasas para dar inicio a las #WeberSmokingSessions, un proyecto que busca revolucionar la enseñanza del BBQ en el país. Una experiencia educativa, sensorial y comunitaria que une a principiantes y expertos bajo un mismo propósito: aprender, compartir y elevar el arte de la parrilla. Las sesiones combinan enseñanza tradicional con técnicas modernas, consejos de competen