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Conoce las asociaciones de BBQ y asado competitivo de Colombia, Chile, Paraguay, Perú, Argentina y Brasil, sus funciones y alcance internacional.

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El Estado de México busca cocineros, restaurantes, estudiantes y productores para representar su gastronomía en Sabor a México–París 2026.

El halal BBQ gana terreno en Texas con brisket, nuevos pitmasters y restaurantes reconocidos. Conoce cómo esta nueva generación está ampliando una de las grandes tradiciones del BBQ estadounidense.

El KCBS 100+ Club reconoce a jueces certificados que han participado en 100 o más competencias sancionadas. Conoce los requisitos para alcanzar esta distinción, el valor de la experiencia acumulada y su importancia para fortalecer la calidad, consistencia y credibilidad del BBQ competitivo.