Tillman Lee Nelson en Panamá: una masterclass que elevó el nivel del BBQ nacional

Panamá vivió una jornada que marca historia en el calendario del asado nacional. Tillman Lee Nelson, uno de los referentes más respetados del circuito internacional y figura del ranking KCBS, dijo presente en suelo panameño y dejó claro que el BBQ en nuestra región ya no es promesa… es realidad en construcción.

El escenario fue el Eolian Rooftop en Avenida Balboa, donde el equipo Belén Grill & Chill celebró sus 10 años apostando no solo a una fiesta, sino a una verdadera inversión en conocimiento para la comunidad parrillera del país. No fue solo una clase. Fue una transferencia directa de experiencia, técnica y mentalidad competitiva de alto nivel. Trucos, procesos, disciplina, estructura de competencia y visión internacional, todo concentrado en una jornada que elevó el estándar local.

La iniciativa contó con el respaldo clave de Mario Reyes, quien apoyó esta experiencia formativa que impacta directamente el crecimiento del BBQ panameño. Además, marcas como Aguas Bambito, Colls Embutidos, Corte Argentino y Productos Goya se sumaron a este esfuerzo, demostrando que cuando la empresa privada cree en el fuego, la cultura crece.

Lo que se vivió no fue un simple encuentro gastronómico. Fue una señal clara: los equipos panameños se están preparando para competir, mejorar procesos y dejar huella en el mapa internacional del asado. La mentalidad está cambiando. Se entrena más, se estudia más y se apunta más alto.

Y como parte activa de esta evolución, BBQ Life News estuvo presente documentando cada momento, porque creemos en contar las historias que están construyendo el futuro del BBQ en Panamá y Latinoamérica.

El fuego sigue encendido. Y esto apenas comienza.