Saborea Perú Fest: gastronomía, cultura y tradición peruana para compartir en familia

Este fin de semana, BBQ Life News tuvo la oportunidad de asistir a Saborea Perú Fest, una experiencia que nos permitió disfrutar no solo de la reconocida gastronomía peruana, sino también de su música, sus tradiciones y la alegría de una cultura que sabe reunirse alrededor de la mesa.

El festival celebró su tercera edición los días 25 y 26 de julio en Soho City Center, como parte de las actividades por el 205.º aniversario de la Independencia del Perú. La entrada fue gratuita y el evento reunió a 22 expositores, entre restaurantes, emprendimientos gastronómicos y artesanos peruanos establecidos en Panamá.

Durante nuestra visita encontramos un espacio lleno de familias y visitantes que pudieron recorrer diferentes propuestas de comida, bebidas, postres y productos tradicionales. La programación también incluyó música criolla, cumbia peruana y presentaciones de danzas representativas de la costa, la sierra y la selva del Perú.

Por supuesto, no podía faltar uno de los grandes protagonistas de la jornada: el ceviche peruano, que pudimos disfrutar acompañado de buena bebida, música y, sobre todo, de la familia. Fue uno de esos momentos que confirman que la gastronomía no solamente alimenta, sino que también reúne, crea recuerdos y permite conocer mejor la identidad de un país.

Un espacio para compartir la cultura peruana

Desde BBQ Life News agradecemos a la Embajada del Perú en Panamá por impulsar este tipo de iniciativas, que permiten compartir la riqueza cultural peruana con el público panameño y con la comunidad peruana residente en el país.

Estos encuentros también representan una vitrina importante para los restaurantes y emprendedores locales, ya que les permiten presentar sus productos ante nuevos visitantes, fortalecer sus marcas y acercar al público a recetas, ingredientes y preparaciones que forman parte del patrimonio gastronómico peruano.

Saborea Perú Fest fue mucho más que una feria de comida. Fue una celebración familiar donde la gastronomía, las artesanías, la música y las danzas tradicionales se encontraron en un mismo espacio para fortalecer los lazos de amistad y hermandad entre Panamá y Perú.

En BBQ Life News continuamos recorriendo los eventos que mantienen vivas las tradiciones, generan oportunidades para los emprendedores y nos recuerdan que la cultura también se conoce y se disfruta a través de sus sabores.

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