BBQ Weeks regresa a Panamá: más de 15 propuestas ponen el fuego en el centro de la mesa
Durante dos semanas, el humo, las brasas y diferentes técnicas de cocción volverán a ocupar un espacio especial
dentro de la escena gastronómica panameña.
Del 15 al 30 de septiembre de 2026, regresa BBQ Weeks – Visa, una experiencia de Panama Weeks que llega a su segunda edición reuniendo restaurantes con una misión: presentar propuestas especiales inspiradas en el BBQ y la cocina al fuego.
La iniciativa busca ir más allá de una única interpretación del barbecue. Durante el evento, cada establecimiento participante tendrá la oportunidad de llevar su identidad a las brasas, permitiendo al público recorrer diferentes conceptos gastronómicos a través de una misma protagonista: la cocina con fuego.
Y precisamente allí está uno de los mayores atractivos de esta edición.
Una ruta para descubrir diferentes maneras de entender el BBQ
La lista anunciada reúne conceptos bastante diferentes entre sí.
En Ciudad de Panamá estarán Barbecue & Brothers, BBQ Fellas, Frank's Place, FUD LAB, La Brasserie, La Nave, La Tapa del Coco, Lonshera, Octo Smoke House, Tacos Brasas, Texas Ranch BBQ y The Yard.
Fuera de la capital también se suma El Diez, en La Chorrera.
Esta variedad puede convertirse en uno de los elementos más interesantes de BBQ Weeks.
No todos los participantes parten necesariamente de la misma interpretación del BBQ. En la ruta coinciden establecimientos especializados en carnes y ahumados con restaurantes que manejan otras identidades gastronómicas.
Eso abre la posibilidad de descubrir cómo diferentes cocinas interpretan conceptos como BBQ, brasa y cocción al fuego, precisamente los tres elementos que la organización coloca en el centro de esta segunda edición.
Para quienes siguen la cultura del BBQ, puede ser una oportunidad de salir de lo habitual. Y para quienes todavía no están familiarizados con este mundo, una manera accesible de comenzar a descubrir diferentes sabores y técnicas.
Un BBQ Special en cada parada
Cada restaurante participante ofrecerá durante el evento un BBQ Special, con precios anunciados entre $13 y $17, acompañado de una Coca-Cola Zero Azúcar y disponible bajo las condiciones de la promoción al pagar con tarjetas Visa de débito, crédito o prepago.
Los precios indicados no incluyen impuestos ni propinas.
La propuesta invita precisamente a recorrer.
En lugar de limitar la experiencia a un único restaurante, los comensales podrán visitar diferentes establecimientos durante los 16 días de BBQ Weeks y descubrir cómo cada uno lleva su personalidad al plato.
Los BBQ Specials específicos de cada restaurante y las actualizaciones de la iniciativa estarán disponibles a través de los canales oficiales de Panama Weeks.
Premium Meats by Sysco Panamá y McCain acompañan la experiencia
Una experiencia dedicada al BBQ y la cocina al fuego también depende de los productos que llegan a las cocinas.
Esta segunda edición cuenta entre sus patrocinadores con Premium Meats by Sysco Panamá y McCain Foodservice Solutions, dos marcas estrechamente vinculadas al sector gastronómico que se suman a BBQ Weeks 2026.
La participación de Premium Meats by Sysco Panamá conecta directamente con uno de los grandes protagonistas del BBQ: las proteínas. Mientras tanto, McCain Foodservice Solutions se integra desde su experiencia y portafolio orientado al canal gastronómico y foodservice.
Su presencia permite conectar la experiencia que encontrará el consumidor en cada restaurante con otro componente importante de la gastronomía: los proveedores y marcas que trabajan detrás de las cocinas.
Junto a ellos, el material oficial de BBQ Weeks identifica entre los patrocinadores a Weber, La Prensa, TVN y la Autoridad de Turismo de Panamá, ampliando el respaldo a una iniciativa que busca movilizar al público alrededor de los restaurantes y la cultura de la cocina al fuego.
Del restaurante a casa
Quienes prefieran disfrutar las propuestas sin desplazarse también tendrán una alternativa.
La organización anunció que los BBQ Specials estarán disponibles tanto en los establecimientos participantes como mediante PedidosYa, permitiendo pedir las propuestas desde casa u oficina.
Esto amplía considerablemente el alcance del evento y permite que la experiencia no dependa exclusivamente de sentarse en el restaurante.
Un pasaporte para recorrer BBQ Weeks
Esta segunda edición incorpora además una dinámica que busca incentivar precisamente ese recorrido entre establecimientos.
El Pasaporte de BBQ Weeks permitirá registrar las visitas realizadas durante el evento.
Los participantes podrán acceder al pasaporte formando parte de la comunidad de Panama Weeks mediante la aplicación GIVI. Cada sello obtenido al visitar un restaurante participante genera oportunidades de recibir beneficios y acercarse al Gran Premio, sujeto a las restricciones establecidas por la organización.
La idea convierte la experiencia en algo más que probar un plato.
Invita a recorrer.
Descubrir.
Comparar.
Y, sobre todo, conocer restaurantes que quizás muchos consumidores todavía no han visitado.
El fuego como punto de encuentro
Para BBQ Life News, BBQ Weeks resulta especialmente interesante porque ayuda a colocar nuevamente la cocina al fuego frente a una audiencia más amplia.
El BBQ contemporáneo ya no puede entenderse únicamente como carne colocada sobre una parrilla.
Ahumar, cocinar directamente sobre brasas, controlar temperaturas, trabajar diferentes combustibles y utilizar el fuego como elemento culinario forman parte de una cultura que continúa evolucionando.
Y eventos como este permiten que esa conversación salga de las competencias y festivales especializados para entrar directamente a los restaurantes.
Durante 16 días, establecimientos con identidades diferentes tendrán la oportunidad de mostrar su propia interpretación.
Para algunos consumidores será una ruta de sabores.
Para otros, la oportunidad de descubrir nuevos restaurantes.
Y para quienes vivimos alrededor del BBQ, será otra oportunidad de observar cómo el fuego continúa ganando espacio dentro de la gastronomía panameña.
¿Cuándo será BBQ Weeks 2026?
BBQ Weeks – Visa se realizará del 15 al 30 de septiembre de 2026.
Los BBQ Specials tendrán precios anunciados entre $13 y $17, bajo las condiciones de pago establecidas para la promoción. También podrán encontrarse mediante PedidosYa.
La iniciativa es presentada por BBQ Weeks | Visa y cuenta con Coca-Cola Zero Azúcar, PedidosYa, TVN Radio y TV Max entre sus invitados; Premium Meats, McCain, Autoridad de Turismo de Panamá, Weber, TVN y La Prensa aparecen como patrocinadores. La experiencia es desarrollada por PICA Productions, Inc.
Los menús, BBQ Specials y demás información oficial estarán disponibles a través de WEEK.PA y @PANAMAWEEKS.
Todas las Imágenes son cortesía de WEEK.PA / Panama Weeks.
Desde BBQ Life News continuaremos siguiendo las iniciativas que ayudan a desarrollar la cultura del BBQ, las brasas y la cocina al fuego en Panamá y Latinoamérica.
BBQ Weeks representa una oportunidad para descubrir nuevos sabores, apoyar a los restaurantes participantes y, sobre todo, conocer las diferentes maneras en que el fuego puede transformar una propuesta gastronómica.
¿Cuál de estos restaurantes estará primero en tu ruta?
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